​Workshop zuurdesembrood bakken

Tijdens deze 4 uur durende workshop leer je alle tips & tricks om zelf heerlijk zuurdesembrood te bakken.

Deze workshop is ideaal voor vriendengroepen, vrijgezellen, teambuilding... 

Wat mag je verwachten:
➢ Je leert het volledige proces van zuurdesembrood maken
➢ Elke deelnemer maakt zijn eigen brood
➢ Je leert de theoretische verschillen tussen een zuurdesembrood en een klassiek brood
➢ Je ontdekt hoe je een zuurdesemstarter actief houdt en voedt
➢ We bakken samen enkele broden af die ik op voorhand heb voorbereid
➢ Uiteraard proeven we samen het versgebakken brood
➢ Let op: Het brooddeeg moet enkele uren in de frigo voordat je dit kan afbakken. Je neemt dus je eigen deeg mee naar huis om het thuis te bakken de volgende dag.

​

Wat neem je mee naar huis:
➢ Een uitgebreid recept en stappenplan
➢ Een zuurdesemstarter
➢ Een zelfgemaakt brood dat je de volgende dag thuis kan afbakken​​

​

Praktisch:

➢ Duur: ± 4 uur

➢ Locatie: de workshop vindt plaats op verplaatsing, dus je voorziet zelf een locatie; er moet een oven aanwezig zijn die minstens op 230 graden kan en een frigo

➢ Minimum aantal deelnemers: 6 personen

➢ Maximum aantal deelnemers: 12 personen

➢ Kostprijs: €85 per persoon